Archi-duc champignons zijn 100 % puur, vers en pesticidenvrij.
"The originals" zijn eenvoudig te kweken in de biologische veengrond: Volg de stappen en je zal ze zien groeien! Je kan ze bovendien snel oogsten, waarna het groeiproces gewoon opnieuw begint, en dit tot drie keer!

Voor de echte doe-het-zelvers: zie ook onze Archi-duc kit.

Producten

Witte champignons

Bruine champignons

Hoe werkt het?

  1. Plaats de pot in een tochtvrije ruimte, uit direct zonlicht, op kamertemperatuur.

  2. Vernevel de champignons dagelijks met een nevelspuitje. Hoe groter de champignons, hoe meer water ze nodig hebben.

  3. Probeer de champignons op tijd te oogsten. Hoe groter je ze laat uitgroeien, hoe minder slaagkans op volgende oogsten. Té grote champignons in een te volle pot verstikken immers de nieuwe, kleine champignons.

  4. Het is belangrijk dat de champignons in hun geheel uit de veengrond worden verwijderd. Pluk ze daarom mét wortel.

  5. Vernevel het veen na de eerste oogst met een nevelspuitje en plaats de pot in een frissere ruimte. (Opgelet: niet kouder dan 10°C)

  6. Afhankelijk van de temperatuur heb je na +/- 8 dagen een nieuwe oogst. Dit geldt ook voor een eventuele derde oogst.

Tips + tricks

Puur

Dit potje bevat 100 % pure champignons: er zijn geen sproeistoffen aanwezig en er werden duurzame teelttechnieken toegepast.

Oogst

Probeer de champignons op tijd te oogsten in het belang van volgende oogsten. Als je wacht tot het vliesje onder de hoed van de champignon open is, komen er sporen vrij en dit geeft een bruine kleur af. Dit is een volledig natuurlijk verschijnsel.

Groot

Je mag gerust de grootste champignons uitplukken en de kleinere laten staan tot de dag nadien.

Weinig

Als er weinig champignons op het potje staan, mag je die groter laten uitgroeien. In dit geval verstikken ze immers niet de andere, kleinere champignons, aangezien er plaats genoeg is in de pot.

Bewaren

Na het oogsten, kan je de champignons in de koelkast bewaren. Verser kan je ze niet kopen.

2x / 3x

Meestal lukt het om een 2e en 3e oogst te plukken, maar dat ben je nooit helemaal zeker. De Archi-duc champignons zijn immers een volledig natuurlijk product, de situatie waarin de pot zich doorheen de kweek bevindt, kan het verloop van de teelt beïnvloeden.

Uitgeput

De tweede en derde oogst zullen telkens iets minder opbrengen doordat de voedingsbodem uitgeput raakt.

Tweede leven

Geef het potje een tweede leven als mini serre voor biokruiden of bladgroenten, met onze gloednieuwe "Veg@table."

De Archi-duc champignons zijn verkrijgbaar van oktober tot mei.

Recepten

Champignonroomsaus

Champignonroomsoep

Gebakken champignons

Champignons op Griekse wijze

Risotto met lichtgegaarde champignons

Toast champignon